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Jusqu’à la dernière miette Jusqu’à la dernière miette

Un tableau ? Non, des couverts mangeables. Imaginés par Diane Leclair Bisson comme tant d’autres supports comestibles, résultats de ses recherches et réflexions sur les contenants mangeables, réaction éthique et plastique à la prolifération d’emballages jetables.
Matières et couleurs ont été rigoureusement explorées et répertoriées pour un résultat photographique d’une grande beauté, une mise en […]

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Même pas peur !

… de Dracula, pas plus que de Brutus ou de la belle mère de Blanche Neige.
Qu’Arsène Lupin et le docteur Hyde se tiennent à carreau, Estérelle Payany les a tous cuisinés dans “Les criminels passent à table”. Nous en apprendrons long sur leur histoire, et profiterons pour en grignoter un bout, le jeudi 6 […]

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Mais on rêve ! Mais on rêve !

Nouveau petit né des éditions En Marge, Dream Diary recueille quelques uns des rêves dessinés quotidiennement par l’illustrateur Postics.
Mignons, sinistres, charmants ou délirants, ses registres oniriques se croquent tout crus.
Dream Diary, Postics, Editions En Marge, 20 Euros

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Dehors Dehors

Plus loin que les habituels reportages consacrés au design de bars et restaurants, Eat Out s’intéresse plutôt aux expériences gastronomiques qui en ressortent.
On y trouve bien sûr, une jolie sélection de lieux et marques intelligemment agencés et visuellement pertinents. On y découvre surtout des lieux étonnants par les sensations qu’ils inspirent, des designers qui s’attachent […]

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Un paquet de bonnes choses Un paquet de bonnes choses

Conçu à l’origine pour aider nos amis japonais à rapporter les bonnes pépites parisiennes au pays du soleil levant, le dernier opus des éditions Paumes pourrait bien en être une.
Avec sa fraîcheur habituelle l’équipe dirigée par Hisashi Tokuyoshi nous offre un petit tour de présents exquis, qui n’ont pas forcément besoin de prendre l’avion pour […]

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Regardez, on découpe ! Regardez, on découpe !

D’accord, cette cuisine ne se goûte pas avec la bouche.
Il n’en faut pas moins pour la faire, beaucoup d’ingrédients similaires à d’autres préparation plus comestibles.
Des matières premières intelligentes (papier, feutre, carton, tissu, de la récup à gogo…), de l’expérimentation et de l’audace (un cheval en sandale !!! un arc-en-ciel en impression optique !!!), et […]

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Shi beau !

Depuis le temps qu’on chérit dans nos rayons “Tokyo Sanpo“, nous n’avions pas eu l’idée, figurez vous, d’aller visiter le site de l’illustrateur

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Choco shoot choc Choco shoot choc

Fou amoureux du chocolat et -avouons le- génie du marketing, Max Brenner a construit un royaume chocolaté en Israel, avant de l’exporter aussi bien aux Etats Unis, qu’à Singapour, en Australie ou aux Philippines. Ses menus tout cacao servis dans de nombreux bars à chocolat à travers le monde, feraient pâlir d’envie le plus puissant […]

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Incocorrect ! Incocorrect !

Comment ? Point de fleurs et de bons sentiments comme le voudrait l’époque ?
Et bien non, pour cette belle saison qui commence quelques éditeurs avertis sembleraient tous d’accord pour sortir leur langue la plus crue… et nous charmer avec.
• A commencer par les Editions de l’Epure, qui nous enseignent à nous défaire de nos ennemis […]

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Pardon !

Junichiro Tanizaki nous a enseigné que la cuisine japonaise est chose qui se regarde, chose qui se médite. On peut ajouter aujourd’hui : et chose qui se dessine.
L’illustratrice Isabelle Boinot (allez voir son site !) a rapporté de son voyage au Japon un petit carnet, à glisser dans toutes les poches amatrices de soleil levant. […]

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